De Vietnamese noedelsalade is een salade met koude rijstvermicelli, bedekt met gegrild varkensvlees of loempia, groentes, verse kruiden en overgoten met nuoc cham (vissaus)
Bun Viet Mam style
Rijstnoedels met BBQ spek, Vietnamese kiploempia, komkommer, zoetzure wortel, koriander, munt, bieslook, ui en apart geserveerde huisgemaakte nuoc mam (vissaus)
€ 14,15
Goi cuon
Goi cuon 2 stuks
Vietnamese lenterol met rijstvermicelli, komkommer, wortel, sla en verse kruiden
€ 6,65
Goi cuon 6 stuks
Vietnamese lenterol met rijstvermicelli, komkommer, wortel, avocado, sla en verse kruiden
€ 19,45
To share
Cha sieuw bao
3 stuks. Een gestoomd broodje gevuld met BBQ varkensvlees
€ 5,50
Chicken bao
3 stuks. Een gestoomd broodje met kip
€ 5,50
Sieuw mai
7 stuks. Pasteitjes gevuld met kip
€ 5,25
Mandu kimchi chicken
5 stuks. Koreaanse dumplings van kip en kimchi, zacht met een krokant korstje
€ 6,65
Sweet bun
2 stuks. Zoete broodjes met custard vulling. Geserveerd met gecondenseerde melk
€ 4,75
Sesambal
3 stuks. Krokante sesamballen met rode bonen vulling
€ 4,25
Bun bao roasted pork
2 stuks gestoomd broodje gevuld met geroosterd buikspek, komkommer en huisgemaakte hoisin pindasaus
€ 12,70
Mini loempia's
12 vegetarische mini loempia's met chilisaus
€ 5,40
Gyoza pork
5 stuks. Japanse dumplings van varken, zacht met een krokant korstje
€ 6,55
Gyoza chicken
5 stuks. Japanse dumplings van kip (halal), zacht met een krokant korstje
€ 6,55
Ebi fry garnalen
5 stuks
€ 7,75
Edamame
Sojabonen met maldon zeezout
€ 5,75
Kip teriyaki spiesjes
4 stuks. Kip teriyaki spiesjes van de grill met bieslook, sesam-mix en chilipoeder
€ 8,70
Hot wings
7 stuks krokante hotwings (halal)
€ 7,50
Extra's
Nuoc mam
Huisgemaakte vissaus
€ 1,15
0,0% vol
Vietnamese pindasaus
Huisgemaakte Vietnamese pindasaus
€ 1,15
0,0% vol
Chilisaus
€ 1,00
Sriracha mayonaise
€ 1,00
Chilimayonaise
€ 1,00
Ponzu
€ 1,00
Stokjes
€ 0,15
Vork
€ 0,15
Servet
€ 0,05
Mochi ice cream
Mochi vanilla
2 stuks. Mochi deeg gevuld met vanille ijs
€ 4,50
Mochi matcha
2 stuks. Mochi deeg gevuld met matcha ijs
€ 4,50
Mochi mango
2 stuks. Mochi deeg gevuld met mango ijs
€ 4,50
Mochi strawberry
2 stuks. Mochi deeg gevuld met mango en passievrucht ijs
